Maandelijks archief: december 2011

“It’s all pseudo science.” “We’re just making this stuff up anyway.” Wie geregeld naar de wekelijkse podcast van Robb Wolf luistert, hoort hem dit opvallend vaak met een duidelijke knipoog, maar ook wat verzuchtend zeggen. Wat de boer niet kent … Lees verder →

Zweden is weer een mooi paleoblog rijker. Nou ja, LCHF zonder zuivel, dat is zo goed als paleo. ‘Den Nakna Sanningen’, ofwel ‘De naakte Waarheid’, heet het. Bij wijze van motivatie van vooral eventuele jongere lezers in onze op dit … Lees verder →

Nog even een kortje alvorens ik het bos in ga met Robb Wolfs interview met Loren Cordain (over zijn nieuwe boek waar George al naar refereerde) op de i-Pod. We hebben het hier al vaker gehad over hoe de omgeving … Lees verder →

Internist Frank van Berkum houdt momenteel op de agro-culinaire internetkrant Foodlog een pleidooi voor het eten van oliebollen. Oliebollen leveren minder calorieen per 100 gram dan eierkoeken en bovendien bevatten eierkoeken meer, shock horror, verzadigd vet! Oliebollen, zo schrijft de … Lees verder →

Eet gebalanceerd, van alles een beetje en doe vooral normaal, dwz net als iedereen. Eet geen junk, maar volg de Schijf van Vijf. Dan zit je helemaal goed

Ook altijd gedacht dat alle echte, door de dokter voorgeschreven medicijnen ontspruiten aan een geniaal brein in een indrukwekkend lab? Dat valt tegen. Of mee. Geneesmiddelenfabrikanten kijken veel af van de natuur. Tamiflu is bijvoorbeeld niets anders dan veredelde steranijs. … Lees verder →

Laten we het zo vlak voor kerst even gezellig hebben over doodsoorzaak nummer 1: het acuut myocard infarct, ofwel het hartinfarct, ofwel de hartaanval. Vaak, maar niet altijd, gaan aan deze levensbedreigende medische crisis aanvallen van angina pectoris vooraf: drukkende … Lees verder →

  Eet jij ook de hele dag door kleine snacks? Denk je dat het je slank en fit houdt? Dan heb je het mis. Grazen is voor koeien, zeggen wetenschappers. Ons maakt dit vanuit evolutionair perspectief bizarre volcontinuvreten vet en … Lees verder →