Kort antwoord op lezer 7

Dit antwoord op lezer 7 is net aan een nieuwe post waard. Hoe geweldig Staffan Lindeberg ook is, ik denk dat velen moe worden van die Interkerkelijk Vredesberaadbenen en die weegschaal. Tegelijk heb ik even geen tijd om een echte post te maken over bijvoorbeeld prangende zaken als aardappelen…

7 meldde onder de post over Broodbuik:

Ik wil even wat kwijt.

Sinds januari ben ik met paleo/lchf aan het experimenteren: tussendoor ben ik weer een tijdje granen gaan eten met dramatische gevolgen. Opvallend is dat bepaalde klachten in relatief korte tijd sterk verminderen waardoor ik het idee heb dat er nogal wat aan het veranderen is (ten goede). ‘Broodbuik’ heb ik kortgeleden gelezen, en ook al overdrijft Davis af en toe een beetje, het is wel stof tot nadenken. Me dunkt ook dat wanneer zoveel mensen zich beter voelen, dat je dan op grond van je gezonde verstand kunt bepalen dat dit de moeite van het onderzoeken waard is. Wetenschappers zijn nogal geneigd dingen moeilijk te maken waardoor ze een blinde vlek kunnen hebben.

Ik antwoordde:

Hoi 7,

Klinische waarneming is altijd een vies woord geweest in de hoogste echelons en dat is de laatste decennia alleen maar erger geworden. De huisarts die 25 van de 26 pillen die een bejaarde man slikt wegneemt omdat hij uit ervaring weet dat hij daarvan erg zal opknappen, heeft veel uit te leggen, want voor zijn beslissing is geen basis in de Evidence Based literatuur. Daar komt bij dat de meeste artsen en medische wetenschappers het leidend principe binnen de biologie – evolutie door natuurlijk selectie – niet van toepassing achten op de mens. Bovendien zien ze voeding niet als toegepaste biologie, althans niet bij mensen (die in hun ogen niet onderhavig zijn aan biologische wetten). De mismatch waarover wij reppen kan in hun optiek gewoon niet waar zijn, ook al staart de biologische werkelijkheid hen recht in het gezicht. Ook op dit blogje zien we de laatste tijd haarscherpe voorbeelden van dit merkwaardige magisch denken onder academici. Het ironische is dat deze betonhoofden – met wie over het algemeen geen zinnige discussie mogelijk is – ons van religieus fanatisme betichten. Hoe pijnlijk voor hen, dat de aarde uiteindelijk rond zal blijken te zijn.

Ten slotte, ik heb het al heel vaak gezegd, is er geen incentive voor interventies die ziekte voorkomen, zeker niet wanneer het een interventie betreft die niet economisch uitgemolken kan worden. Ik kan je verzekeren dat er krachten zijn die stevig hopen dat paleo weer weggaat. Ze hoeven overigens niet bang te zijn. Het zal niet eens noemenswaardig aanslaan.

Mogelijk zit er een opening bij het bedrijfsleven. Preventie, terugdringen van langdurig ziekteverzuim en duurzame inzetbaarheid zijn momenteel gloeiend hete items. Er zijn heel slimme vitaliteitsprogramma’s, die best aardige resultaten boeken. Maar ook daar is (nog) geen belangstelling voor het evolutionaire perspectief. Voor hun voedings coaching (iedereen is tegenwoordig coach) richten de bedrijven zich tot mediocre Schijf van Vijf colporteurs. Toch zou vanuit het high achieving management wel eens een omslag te verwachten kunnen zijn. Als de effecten van paleo op cognitie en ausdauer daar bekend worden, zou het best eens een elite approach kunnen worden die meer mensen willen proberen.

Voldoende voer voor discussie, dunkt mij.

We hebben ook een nieuwe lezer. Ze noemt zich appelvrouwtje en ze heeft scherp gevoel voor humor. Op haar website schrijft ze.

Paleo is helemaal in de mode geloof ik, het is een dieet, wat zeg ik? Een voedsel religie van een of andere yup die beweert dat hij nog niemand heeft gehoord die geen baat heeft gehad bij zijn dieet.

Zou ze mij bedoelen :-)?