Het Oerdieet van Remko Kuipers komt (en zelfs Dr. Frank ‘gelooft’ er in)!

Heel PaleoNederland popelt van ongeduld, want op 17 januari verschijnt het Eerste Echte Nederlandse Paleoboek, geschreven door arts en onderzoeker Remko Kuipers. Eindelijk hebben we een degelijk, goed gedocumenteerd en naar de proloog te oordelen helder en pakkend geschreven boek om weg te geven aan je sceptische schoonmoeder, om mee te nemen naar de spreekkamer van de dokter of diëtiste en om zelf minstens een keer of dertig te herlezen in tijden van geestelijke droogte of nooddruft. Vermoed ik. Het zou wel eens een soort leesbare Lindeberg kunnen zijn 🙂 . In afwachting van een bespreking plaats ik hier de promotekst van de uitgever. Ik hoop van harte dat dit boek een absolute bestseller wordt. Dat zou een zege voor de ratio betekenen en een zevenmijlspas op weg naar werkelijke verbetering van de Nederlandse volksgezondheid. Het lijkt er, ook gezien het academische gewicht dat Kuipers in de schaal legt, op dat dit een breekijzer kan worden. Zelfs Dr. Frank, die zich in het verleden kritisch en wat lacherig heeft uitgelaten over bijvoorbeeld de notie dat graszaadconsumptie (graan) niet goed matcht met ons genoom, geeft aan dat hij dit ‘wel moet geloven’. En ik krijg de indruk dat hij niet alleen de recepten verleidelijk vindt, maar dat ook het principe van de evolutie door natuurlijke selectie en de dwingende consequenties daarvan voor een verstandige voedingskeuze bij hem zijn beginnen te dagen.

Koop dit boek en zorg dat het alle zich op magisch denken en astrologie baserende officiële voedingsdeskundologen zure oprispingen bezorgt!

Promotekst Prometheus (onder het motto ‘het doel heiligt de middelen’):

Na de feestdagen is het weer tijd voor goede voornemens. De kerstdiners zijn voorbij en de pondjes moeten er weer af. Dit jaar een handleiding om dit goed voornemen waar te maken. 17 januari verschijnt Het oerdieet: het dieet waarbij Remko Kuipers in begrijpelijke taal uitlegt waarom we allemaal zouden moeten eten als oermens. Om zijn theorie direct in praktijk te brengen biedt Het oerdieet tevens honderd recepten, samengesteld door culinaire kenners.

Remko Kuipers is arts en apotheker, maar vooral onderzoeker. Hij was de eerste ter wereld die promoveerde in de evolutionaire geneeskunde, de wetenschap die zich bezighoudt met de relatie tussen evolutie, leefstijl (waaronder voeding) en gezondheid. Tijdens zijn reizen door Oost-Afrika raakte arts Remko Kuipers geïntrigeerd door de contrasten in leefstijl tussen de traditionele jager-verzamelaarstammen en onze westerse manier van leven. Hij besteedde bijna tien jaar aan het bestuderen van de gevolgen van deze verschillen. Hij at bittere ongezoete chocola met de Azteken, dronk bloed met de Masaï, verzamelde honing met de Hadzabe en proefde ghee met de nazaten van Dzjenghis Khan. Conclusie: onze genen zijn door de evolutie perfect aangepast aan het dieet van de jager-verzamelaar, maar onze levensomstandigheden zijn daar door landbouw, industrie en de komst van fastfood steeds verder van verwijderd. Daardoor bestaat er tegenwoordig een mismatch tussen onze omgeving en onze oeroude genen, resulterend in welvaartsziekten als obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Terug naar het oerdieet dus!

‘Het oerdieet biedt een waardevol inzicht in de samenstelling van onze huidige voeding en de verschillen met onze oorspronkelijke, paleolithische voeding. En dr. Kuipers’ recepten zijn niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar ook goed betaalbaar en uiterst smakelijk.’ Loren Cordain, auteur van The Paleo Diet

‘De theorie achter Het oerdieet is zo verleidelijk dat je er wel in moet geloven.’ Dr. Frank, auteur van het Dr. Frank-dieet.

Update (16 januari 2014):

Prometheus geeft nu vrijdag 24 januari op als releasedatum.