Tagarchief: ancestral health symposium

Het mensendieet van Maelán Fontes: de macronutriënten voorbij

Geplaatst op november 8, 2012 door Melchior Meijer

Maelán Fontes, een jonge Spaanse onderzoeker die werkt onder de vleugels van paleopionier en hoogleraar huisartsgeneeskunde Staffan Lindeberg (Lund, Zweden), hield op het Ancestral Health Symposium 2012 een lezing die mij (zwaar beïnvloed als ik ben door Lindeberg) bijzonder aanspreekt. … Lees verder →

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , , , | 9 reacties

Eenfeldt interviewt Lustig

Geplaatst op november 6, 2011 door Melchior Meijer

Andreas Eenfeldt, kostdoktorn, runt een megapolulair low carb blog in Zweden. Mede dankzij zijn inspanningen heerst in het Scandinavische land al een poosje een serieus tekort aan roomboter. Tijdens een obesitasconferentie in Las Vegas interviewde Eenfeldt vorige week kinderarts en … Lees verder →

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , | 7 reacties