Tagarchief: coeliakie

De sinistere caleidoscoop van glutengerelateerd lijden

Geplaatst op mei 27, 2014 door Melchior Meijer

Op Foodlog reageert een meneer die onder zijn naam de opmerkelijke byline Tarwevrije consument (op voorschrift arts) voert. Hij loopt nogal te koop met de in de grachtengordel van Neerlands Cyberspace chique opvatting dat het ontwijken van gluten door de … Lees verder →

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 165 reacties

De onvermijdelijke post over ‘Broodbuik’

Geplaatst op juli 3, 2013 door Melchior Meijer

Okay, okay, ik zal ook iets over Broodbuik zeggen. Ik ben het in principe met paleopsychiater Emily Deans en Frits Muskiet eens dat William Davis hier en daar wat simplificeert en dat effectbejag hem niet vreemd is. Maar om nou … Lees verder →

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | 454 reacties