Tagarchief: Volkskrant

Bezeten van gezond eten

In het kader van de opgelaaide discussie rond Tom Watkins, de 15-jarige jongen die van zijn moeder Francis Kenter al vanaf zijn prille jeugd alleen rauwe groenten, fruit en noten mag eten, lijkt me dit oude artikel over ‘orthorexia’ op … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , , , | 81 reacties

Chirurg Slotervaart verdedigt Taubes in Volkskrant

Hmmm, dit is toch wel een snelle aparte post waard. Met dank aan lezer Martin. Chirurg Maurits de Brauw van het Slotervaartziekenhuis in Amsterdam heeft Why We Get Fat van Gary Taubes gelezen en schrijft naar aanleiding daarvan een opiniestuk in de … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , , , , , , , , , , , , | 42 reacties